消夜、点心、配菜的首选~~

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准备材料： 【马铃薯】 (10公分大小) 2颗
【洋葱】 1/41/3颗
【牛肉片】 或 【牛绞肉】 6片
【酱油】 23大匙
【蛋】 1颗
【面粉】 少许
【面包粉】 适量

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[ 厨房试做 ] 洋葱牛肉可乐饼的做法

1

将马铃薯蒸熟压成泥。

2

将洋葱切段、牛肉切小块( 绞肉比较细，比较没口感 )。

3

热锅将洋葱炒软后再加入牛肉、酱油拌炒。

4

将步骤3.和马铃薯泥拌匀。

5

将拌好的马铃薯泥分成4等份整成椭圆形再依序裹上面粉、全蛋液、面包粉。

6

再将裹好面包粉的可乐饼炸成金黄色即完成。

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