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【百叶 】 葱丝 【辣椒油 】 白糖 【酱油 】 盐味精 【麻油 】 醋少量
1.将葱切成细丝。
2.百叶洗干净，入沸水锅中煮熟。捞起晾凉，切成细丝，装上盘，上面撒上葱花。
3.酱油，辣椒油，白糖，精盐，麻油，味精，醋调成红油制成味汁，淋在肚丝上，即可。
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