柠檬饼干
准备材料：
【无盐奶油 】 120克, 【低筋面粉 】 210克,糖70克, 【蛋 】 1颗, 【柠檬汁 】 30cc
柠檬饼干的做法
1、无盐奶油放室温软化
2、将奶油打至乳霜状，在加入糖继续拌匀至蓬松状
3、在加入一颗鸡蛋均匀搅拌后，加入柠檬汁继续拌匀至融合
4、加入低筋面粉用刮刀轻柔压拌成团
5、将面团分2份，用保鲜膜卷成长条状、放置冷冻30分钟～1小时
6、面团变硬后切成0.8公分左右片状，预热烤箱，将饼干面团放入铺有烘培纸的烤盘，烤15～20分钟（每片需隔2公分以上）
7、烤好放凉就完成啰！
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