珍贵的龙虎石斑用清蒸的最能吃出原味~加上福寿纯芝麻油~香气、味觉大提升~超美味~

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准备材料：龙虎 【石斑】 200G
盒装 【豆腐】 1盒
纯 【芝麻油】 1大匙
姜 1块
葱 1根
【香菜】 1株
【辣椒】 1根
【荫油】 膏 1大匙

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清蒸龙虎石斑的做法

1

准备食材~龙虎石斑切片

2

葱、姜、香菜、辣椒全部切成丝泡水~

3

豆腐切成块和鱼肉相间排好在一个略深的盘子内~

4

荫油膏 1大匙和葱姜水1匙拌匀淋在鱼肉上~大火煮滚蒸 7-8分钟~视鱼肉的大小而定~

5

把蒸鱼多余的汤加入1大匙的福寿纯芝麻油煮滚~

6

葱、姜、香菜、辣椒丝铺上~淋上酱汁就完成囉~

7

上桌～

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