水果咖哩鸡肉蛋包饭

我喜欢咖哩，但不能吃辣！所以做了基本酱之后，给老公的我会再调合一点辛香料，给我自己的则再加入水果增加甜味，是连宝宝都能接受的口味哦^_^

准备材料：

【鸡腿肉】半只, 【咖哩酱】 150g, 【苹果泥】 50g, 【鸡蛋】 2颗, 【牛奶】 40g

水果咖哩鸡肉蛋包饭的做法

1、半颗苹果打成泥，加入自制的咖哩基底酱调匀

2、鸡腿肉切大块，用少许酱油味霖腌过5分钟，然后沾薄薄一层面粉下锅油炸两分钟

3、简意蛋包用亲子丼用的平底锅，2颗蛋加40cc牛奶打匀，倒入已放入无盐奶油热锅的煎锅内，快速顺时针搅10下再逆时针搅十下然后小火一分钟到锅边蛋皮卷起离火

4、将饭撒上香料盐，把离火的蛋包起锅覆盖，盛入咖哩和炸好的鸡块便完成啰