无油烟料理~清爽开胃菜!!!!! 软嫩弹牙的牛肉片+特调柠檬汁真是绝配，让人忍不住一口接一口.......

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准备材料： 【牛肉】 5两
【紫洋葱】 半颗
【牛】 【番茄】 1/4颗
【小黄瓜】 1/4条
【香菜】 少许
冰块 少许
【太白粉】 1大匙
【柠檬汁】 1大匙
【鱼露】 1大匙
糖 1大匙
【酱油膏】 2大匙
蒜末 1大匙

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柠檬牛肉(家乐福厨神大赛)的做法

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这些是所有的备料。

2

将牛肉切薄片后用醃料醃制 20分钟后与太白粉拌匀。

3

倒入滚水川烫后捞起放入冰水冰镇。

4

将紫洋葱切丝冰镇10分钟沥干小黄瓜蕃茄切片香菜切段。

5

所有食材放入盆中加入调味料。

6

拌匀即可完成!!!!!

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