水果鸡腿卷，用了去骨鸡腿鲜嫩、色泽自然，Q软无腥味，土鸡肉的鲜甜真是美味。健康对人是很重要的，选择无油烟料理，与水果搭配，低热量、省时间，为健康把关，有了鸡腿，营养多多，有了水果，健康多多。 这道料理加了新鲜水果，水果的甜和果酸与鸡腿相揉合，非常搭配；鸡腿沾酱汁，肉里有果香，水果有肉香，酸酸甜甜的浓郁滋味，可说是完美的组合，也是最佳的开胃菜；挑战你我的味蕾，满足你我的心，原来幸福可以这么简单

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准备材料：有 【心】 肉舖子 【土鸡】 【去骨鸡腿】 一支
【哈密瓜】 适量
【奇异果】 一颗
【芒果】 泥 一小碗
【柳橙】 1/4个
【柠檬汁】 一小匙
糖 适量
盐 1/2小匙

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水果鸡腿卷的做法

1

去骨鸡腿用刀背拍平断筋，奇异果和哈密瓜切成条状备用。

2

鸡腿摊平，摆上奇异果和哈密瓜，卷起来。

3

用铝泊纸包住(若无把握能包紧，用绳子绑紧再用铝泊纸包住)，入电锅，外锅1+1/4杯水或蒸锅蒸15分钟后，取出放凉，切片。

4

酱汁材料：芒果汁、柳橙汁、柠檬汁(亦可不放)、糖、盐另起锅煮成浓汁，淋上水果鸡肉卷即可。

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