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做法很简单，先准备鲜奶、吉利丁、砂糖等材料。
将牛奶跟砂糖一起加热，只要煮到糖融于牛奶温热即可，不需要煮到滚。将吉利丁片泡水软化，接着混和吉利丁片跟温牛奶，直到吉利丁片融化。
接着过筛，过滤掉杂质。接着冰进冰箱冷藏。
冰凉可口的纯鲜奶酪就完成拉。
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