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做法很简单,先准备鲜奶、吉利丁、砂糖等材料。
将牛奶跟砂糖一起加热,只要煮到糖融于牛奶温热即可,不需要煮到滚。将吉利丁片泡水软化,接着混和吉利丁片跟温牛奶,直到吉利丁片融化。
接着过筛,过滤掉杂质。接着冰进冰箱冷藏。
冰凉可口的纯鲜奶酪就完成拉。