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【梅花肉 】 片3-4片, 【洋葱 】 切丝1/4颗,蒜末两颗, 【辣椒末 】 半条, 【豆腐乳 】 半块, 【酱油 】 一匙,醋一匙
1、取一个小碗将调味料放入加少许热水把豆腐乳化开
2、起油锅爆香蒜末辣椒至微焦再加入肉片一起拌炒
3、炒至肉片变色后加入洋葱
4、洋葱呈现半透明状后就可将调味料放入全部拌炒均匀即可起锅
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