惹味甘笋炆牛腩

简易惹味, 可预早炆好, 晚餐就快手搅定!

准备材料：

【牛腩】 450克, 【甘笋】 1条, 【蒜头】 3粒, 【酱料】 -, 【柱候酱】 1-2匙, 【豆办酱】 1匙,日式【咖喱】砖1小砖,糖1-2匙,水适量

惹味甘笋炆牛腩的做法

1、牛腩用沸水川烫去除血水, 再用清水清洗干净~ 甘笋去皮切大块

2、下少许油, 热锅, 放入蒜头炒香, 加入甘笋和牛腩同炒

3、将酱料放入 (咖喱砖除外) 连同适量水煮沸后转中小火, 盖上锅盖, 炆约1小时至牛腩淋透

4、牛腩淋后取出切成小块, 回锅, 加入咖喱砖煮至稠即成