制作宝贝松饼小撇步：锅底抹糖会让松饼皮更脆，这招一定要学起来! 巧克力口味的荷兰宝贝松饼，搭配香草冰淇淋和冷冻莓果，莓果的酸会中和巧克力和香草冰淇淋的甜，滋味真的是相当融洽的美妙! {珈常日々杂话历} 部落格 http://parisroka.pixnet.net/blog {珈常日々杂话历} FB粉丝页 https://www.facebook.com/paris.roka

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准备材料： 【无盐奶油】 1大匙
【鸡蛋】 2颗
【中筋面粉】 1/2杯
【鲜奶】 1/2杯
细砂糖 1大匙
锅底抹用砂糖 1/2大匙
盐 1/4小匙
【无糖可可粉】 1.5大匙
【糖粉】 适量
【莓果】 适量
【香草】 【冰淇淋】 三球

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Chocolate Dutch Baby的做法

1

锅底先融化奶油后抹糖,1/2大匙,备用,可放烤箱210度预热

2

先将蛋和一大匙砂糖微微打发出些许泡沫

3

再倒入鲜奶并过筛面粉及可可粉,再加入盐,一起搅拌均匀

4

将面糊倒入20cm铸铁平底小锅,放入烤箱210度烤20分钟

5

出炉后洒上糖粉

6

挖取三球香草冰淇淋摆上 再用些冷冻莓果予以点缀

7

莓果的酸会中和巧克力和香草冰淇淋的甜 ,滋味真的是相当融洽的美妙!

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