碳烤臭豆腐

碳烤臭豆腐

准备材料：

【臭豆腐】 6块
炸油3杯
长【竹签】 3枝
碳炉1个
碳适量

碳烤臭豆腐的做法

1.将臭豆腐放入160℃-180℃的油锅中，以中火炸至外表酥黄后，捞起沥干油份。

2.将作法1的臭豆腐用竹签两两串成一串，边碳烤边刷酱至入味即可食用。

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