参考法式炖菜来个台湾版

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准备材料： 【紫地瓜】 一条
【马铃薯】 2颗
【胡萝卜】 一条
【红椒】 一颗
【黄椒】 一颗
【洋葱】 2颗
【番茄】 5颗
【月桂叶】 三叶
【迷迭香】 少许
【巴西里】 少许
盐巴 少许
【义大利香料】 少许
【蒜头】 少许

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本土版普罗旺斯炖菜的做法

1

从冰箱发现有义大利番茄酱，因此剔除红酒醋，及冷压橄榄油

2

蔬菜提前切片干煎

3

干煎完将酱料及蔬菜铺底，依蔬菜及颜色铺叠

4

最易熟的蔬菜可以放在最上面，再加上一些新鲜巴西里及迷迭香等新鲜香料。

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