金黄香酥萝卜包
用现成的吐司来取代面团,方便又简单! 只要将吐司炸到金黄,香辣脆甜的萝卜与香酥面包的多重享受,滋味真令人难忘!
准备材料: 【
吐司】 10片
【
面粉】 适量
【
蛋液】 1~2颗
【
面包粉】 适量
【
白萝卜】 1/3条
盐 1小匙
【
香油】 1小匙
【
烹大师】 1小匙
糖 1~2大匙
白醋 1大匙
【
葱花】 1根
【
辣椒末】 (可略) 1根
金黄香酥萝卜包的做法
![](n360/2wxt0w431bu.jpg)
1
备料
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2
萝卜去皮切成丁状或刨丝也可,加入塩抓一下去除涩味,待萝卜出水后用开水稍冲一下,加入糖.白醋.葱花.辣椒末(可省略).香油.烹大师调味备用
![](n360/eu1lp5bzuh5.jpg)
3
取一片吐司用碗或杯口压成圆形或者去边就好.
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4
放上作法2的萝卜,四周以蛋液涂抹,再压紧接缝,或者可取一些面粉加少量的水调成浓稠的面糊当接着剂
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5
按照顺序沾上薄薄一层面粉(低.中.高筋皆可)→蛋液→面包粉.
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6
起油锅至热(可丢一咪咪的面包粉测试,如果马上浮起就可以囉),放入萝卜吐司包炸至金黄捞起,记得趁热享用哦!
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