牛蒡富含高营养素，简单入菜，健康满分。

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准备材料： 【牛蒡】 半条
【胡萝卜】 半条
【猪绞肉】 适量
【豆干】 2块
【酱油】 少许
姜 少许
【香油】 少许
【白芝麻】 少许

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牛蒡炒什锦的做法

1

先将牛蒡.胡萝卜去皮切丝，豆干切条状。

2

起油锅，放入少许油，将姜丝爆香。

3

放入猪绞肉炒熟。

4

将牛蒡丝.胡萝卜丝.豆干丝放入炒拌。

5

倒入酱油水闷煮。

6

炒熟后，倒入少许香油+白芝麻拌均即可。

7

完成。

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