最近在马铃薯场上班有吃不完的马铃薯，这道料理在家当点心，上班时当Smoko都超好吃！

---

准备材料： 【马铃薯】 中型 4颗
【奶油】 一大匙
【橄榄油】 少许
盐 少许
【黑胡椒】 少许
【迷迭香】 少许

---

奶油香烤马铃薯薯条的做法

1

马铃薯切成条状或易入口的块状，将切好的马铃薯泡水5分钟去除淀粉质，吃起来口感更好！

2

不加盖水煮10至15分钟至叉子可以穿过不会卡住的状态，不要煮到太软喔！

3

捞起后冲冷水并沥干

4

取一锅倒入马铃薯，奶油，油，调味粉，盖上锅盖用力摇晃1至2分钟

5

平均铺上烤盘以200度烤15分钟至表面金黄后，取出将薯条/薯块翻面续烤5分钟即完成！

6

香酥薯块出炉囉！

---