鸡汤百百种,我自己冬天的时候喜欢喝偏咸的口味,夏天的时候就希望口味不要太重能清爽一些！这款鸡汤口味偏甜,但都来自蔬菜的自然味道,值得试试~

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准备材料： 【鸡胸】 + 【鸡腿】 1500g
【红萝卜】 200g
【牛蒡】 300g
【玉米笋】 200g
【大蒜】 80g
【老姜】 40g
干货 【香菇】 50g

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牛蒡香菇鸡汤的做法

1

老姜切片,大蒜拍平去皮

2

干货香菇泡开

3

牛蒡稍微冲洗

4

用刀背刮去牛蒡表皮,滚刀切

5

红萝卜去皮,滚刀切

6

食材全部下锅,水加至刚好淹过食材,大火煮沸,捞渣以后小火炖煮30min,再开大火滚10min,起锅前按照口味加盐巴

7

上桌！

8

开动～

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