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准备材料： 【蘑菇】 7个
【蒜头】 (切成 【蒜蓉】 ) 6瓣
【洋葱】 碎 1/4碗
【牛油】 适量
盐、糖 少许

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蒜油焗蘑菇的做法

1

蘑菇去蒂后洗净，菇蒂洗净撕成碎备用。 平底锅烧热油，放入蘑菇煎至金黄盛起。

2

蒜蓉以牛油爆香，加入菇蒂碎及洋葱碎同炒。

3

加入盐及糖调味，盛起备用。 预热烤箱160度，用锡纸盛起蘑菇。

4

将步骤3之蒜蓉与油铺上蘑菇上，再放入烤箱以160度焗10分钟即可。

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