石锅豉椒娃娃菜


石锅豉椒娃娃菜
准备材料:

【娃娃菜 】
【野山椒 】 (就是我们常说的 【小米椒 】 )
【豆豉酱 】


石锅豉椒娃娃菜的做法

1.娃娃菜整颗放水里泡一下,洗净,甩掉水份。用刀把根部老皮削掉(不要把根部切掉切,否则娃娃菜会散开的)

2.先竖向一切为二竖,再切三刀成条状

3.锅中放油烧热,放入娃娃菜煸炒至软

4.加一大勺豆豉酱

5.把野山椒小米椒)放入,再加一点儿糖,炒匀,离火

6.石锅烧热,把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌


相关标签:

上一篇:娃娃菜豆腐虾汤 下一篇:云腿娃娃菜