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【云腿 】 1小块 【娃娃菜 】 2棵姜3片水 【淀粉 】 适量
1.将娃娃菜洗净撕开，大片的用刀划成条；
2.在锅中放入清水，待水开后，将娃娃菜焯一下；
3.将云腿切片，姜切丝，在锅中放入２００ｍｌ水，水开后，将云腿和姜丝放入水中，煮至汤变成白色；
4.将云腿捞出，把娃娃菜放入汤中，待烧开后，用水淀粉勾芡；
5.将娃娃菜装盘，云腿摆在上面即可。
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