昆布风味小黄瓜

天气热,凉拌菜开始出动,这回不再使用金钩辣椒酱,改走清淡路线的"浅渍け" (あさづけ),搭配十六谷米饭,好适合夏天啊~^^
昆布风味小黄瓜
准备材料:

干燥 【海带芽 】 1小杯, 【小黄瓜 】 (小)2条


昆布风味小黄瓜的做法

1、将海带芽以热水泡开、沥干后放凉;

2、小黄瓜洗净、泡水后,切薄片,以盐巴抓一抓,静置数分钟使其去水,并沥干水份。


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