浓郁香醇的滋味 适合发育中的小朋友

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准备材料： 【吉利丁粉】 20公克 6
冷开水80cc 6
【鲜奶】 300cc 6
【鲜奶油】 640cc 6
细砂糖80公克 6

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鲜奶酪的做法

1

将冷开水倒入吉利丁粉 让吉利丁吸水至软 再捞起备用

2

将 鲜奶 鲜奶油 细砂糖加入 并加热到85度 细砂糖完全融化后关火

3

让材料降温到65度时 再把泡软的吉利丁倒入 搅拌到吉利丁完全融化

4

隔水降温 变更浓稠 就可以装杯模 放到冰箱冷藏至凝固

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