超简单~牛蒡天妇罗

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超简单~牛蒡天妇罗
准备材料: 【鱼浆】 (市售) 600g
香菇】 大5~6朵
红萝卜】 小1条
牛蒡】 1/2条
白醋 1/2大匙

超简单~牛蒡天妇罗的做法

1

水3杯加1/2大匙的白醋做成醋水。 牛蒡切丝泡醋水,捞起。红萝卜香菇也切丝备用。

2

取一个钢盆,将鱼浆牛蒡红萝卜香菇全部放入均匀混合,取适量大小,做成椭圆形。

3

入油锅炸到金黄色即可。

4

食用时,可沾酱油或黄芥末,增加风味。


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