在欧美日本引发大流行的马克杯咸蛋糕Mug Cakes，介于咸马芬（muffin sale）和咸蛋糕（cake sale）之间。 可用汤匙、切片或直接用手享用，甚至是涂上奶油或法式鲜奶油…等方式品尝，趁热或放凉都非常美味。 越早报名抽奖机会越多！ 参与试作串连的朋友，我们准备了适合的「台湾设计手绘马克杯」送给大家。 详细的活动办法请看http://goo.gl/NOFaL7

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准备材料： 【鸡蛋】 1颗
盐 1撮
【橄榄油】 3大匙
法式 【鲜奶油】 （可用 【优格】 替换） 1大匙
【低筋面粉】 5½大匙
【泡打粉】 ⅔小匙
切碎的 【细香葱】 （或是 【青葱】 ） 1½大匙
【切达起司】 丝（cheddarrâpé）或是喜欢的 【起司】 2大匙

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「5分钟马克杯蛋糕」试作：起司马克杯蛋糕的做法

1

在马克杯中：陆续放入蛋、盐、黑胡椒、橄榄油、法式鲜奶油、面粉、泡打粉、细香葱和切达起司粉，一边搅拌均匀。

2

用些许额外的切达起司丝和细香葱碎作为装饰。

3

微波1分20秒（功率800W）。完成！就是这么简单～

4

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