榨菜蛋包青丝冬粉

榨菜蛋包青丝冬粉

准备材料：

即食罐装【榨菜】 1小把
【蛋】 1个
【粉丝】 1卷
青【生菜】

榨菜蛋包青丝冬粉的做法

1.热平底不粘锅倒油，油热下蛋煎成荷包蛋，成形后下水呛锅，并将蛋先取出在旁备用，水滚后下榨菜丝，煮出味后试汤头，可依个人喜好酌加少许盐，然后再下冬粉同煮.

2.煮好后捞起冬粉放于碗内，铺上青菜丝，再放下蛋包后再用热汤淋下.食用时，可再多四川加辣酱或榨菜自选.

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