娃娃菜平菇牛肚

娃娃菜又称微型大白菜,中医认为其性寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜平菇牛肚
准备材料:

【娃娃菜 】 200克
【平菇 】 100克
【卤 】 【牛肚 】 100克
【木耳 】 少许
油、葱姜、盐、 【鸡精 】 适量。


娃娃菜平菇牛肚的做法

1、娃娃菜洗净切丝,平菇撕条焯水,木耳泡发。

2、热锅热油爆香葱姜,煸炒娃娃菜平菇木耳牛肚

3、娃娃菜软时放半碗水闷烧3分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。


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