水嫩娃娃菜

比较下饭，速度也比较快，不用等太久。
水嫩娃娃菜

准备材料：

【娃娃菜】适量吃多少就做多少
我一般弄两小棵
一顿吃掉
【蔬菜】最好不要过夜。
【肉丝】适量。
盐
味精
【黄酒】（除肉丝腥味）
白糖各适量（一小勺差不多了）。
【耗油】半汤勺。

水嫩娃娃菜的做法

娃娃菜洗净，不用切，一片片掰下来就可以了。

肉丝洗净滤干。

热油锅，倒入肉丝翻炒，加少许黄酒。待肉丝变色后放入掰好的娃娃菜。继续翻炒，无需加水。稍变软后放入调料（先放糖，然后放味精，盐，耗油最后放，上点色而已）。

翻炒至娃娃菜出水，继续翻炒2-3分钟，喜欢吃烂一点的朋友可以多炒会儿。可以出锅了。