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【豆腐 】 300克 【青椒 】 2个 【马苏里拉奶酪 】 100克 【鸡蛋 】 2个 【面粉 】 少许盐少许
1、豆腐切碎，青椒切小丁，奶酪擦丝备用。
2、鸡蛋嗑在一个大碗里打匀，然后把豆腐青椒奶酪面粉盐都到进去用筷子搅匀。
3、平底锅到少许油烧热把面糊到进锅，待一面煎至金黄再翻过来煎另一面。
4、盛盘可配甜辣酱食用。
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