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【毛豆 】 【童子鸡 】 【生姜 】 料酒生抽盐糖味精
1、童子鸡处理干净,切块。
2、热油锅放姜片煸炒,再放毛豆煸炒,装起备用。
3、然后将童子鸡放锅里,加料酒、生抽、盐、适量水煮开,滚一下。
4、再倒入毛豆一起翻炒,加糖、鸡精即可出锅。