酱渍葱烧鸡腿排

天气开始热了, 冬天的锅也吃腻了 , 来个有质感的鸡腿排 , 配上一杯白酒 , 一口肉 , 微醺享受夜晚的浪漫.. 甘醇酱油不管是醃或是卤 , 都让食材好上色入味 , 真适合我这刚入门的辣妹煮手...

准备材料：【鸡腿排】 2块
【香菇】少许
醃料【酱油】适量
醃料【米酒】少许
醃料葱少许

酱渍葱烧鸡腿排的做法

备料

先准备一个塑胶袋 , 将醃料全部放在里面 , 用塑胶袋特性将鸡腿每一面都沾到醃料 , 再放置冰箱半小时

醃完之后 , 再用平底锅小火煎熟即可。煎完之后 , 可以将剩下鸡油拿来煎香菇