其实是蔬菜煎饼啦哈哈哈 只是喜欢加上美乃滋酱油跟柴鱼 看起来有点像大阪烧 所以就叫它《伪。大阪烧》 材料依旧是冰箱捡来的(我家冰箱很多奇怪的东西...)

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准备材料： 【中筋面粉】 300g左右
热水 看情形
冷水 看情形
【娃娃菜】 一颗
【白胡椒】 【粉】 些许

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伪大阪烧的做法

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面粉先加一些热水再加一些冷水 交叉拌匀 拌到像图片这样就差不多囉

2

娃娃菜切丁或切丝都可 依个人喜好~如果家里有小孩可以帮忙继续拌面糊 小孩子的厨房乐趣阿~

3

菜切好跟面糊拌匀 途中我有加白胡椒粉提味喔 黑胡椒也不错

4

接着就可以下锅煎啦~~~中小火加热 等个5分钟就可翻面囉

5

翻面后等个3~4分就可了

6

可以加上酱油美乃滋跟柴鱼片增加卖相喔!!尤其是像图中不小心翻面失败的时候 糟糕的地方都被遮住了XD

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