新鲜迷迭香烤红皮土豆

昨天超市里又买了红皮土豆，而且个头还特别大，像番薯似的，就琢磨着怎么做烤土豆。百度搜索着迷迭香烤土豆，家里阳台上的那盆迷迭香长得正旺盛真，配上这红皮土豆，还没烤，就已经让我着迷了。

准备材料：

主料：【迷迭香】、【红皮土豆】 2个（两人份）

辅料：【橄榄油】、盐巴、【黑胡椒粉】

新鲜迷迭香烤红皮土豆的做法

1、带皮土豆切成滚刀块，直接放清水里煮15分钟，清水里可以撒一勺盐。

2、土豆降温，滤干水分。

3、平铺在铝锡纸上，撒上橄榄油、盐和黑胡椒粉，每个土豆都要沾上橄榄油。

4、最后将迷迭香掰碎撒在土豆上，再放上一棵整株的迷迭香，这样让迷迭香气更浓烈些。

5、烤箱200度，预热2分钟，直接将土豆放进烤盘，烤30分钟。