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【秋刀鱼 】 2条半个 【柠檬皮屑 】 少许 【柠檬汁 】 盐植物油
1、秋刀鱼洗净抹干水份，在鱼身上抹适量盐。
2、挤少许柠檬汁抹在鱼身上，再把半个柠檬皮屑撒在鱼身上，腌半小时左右。
3、烤箱220度预热好，把腌好的秋刀鱼刷上植物油，放在铺锡纸的烤盘上，入烤箱15分钟左右，至鱼身金黄即可（程度可自行调整）
4、取出后稍凉转到盘里上桌。
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