喵母厨房
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蛋香茄盒
准备材料：
【茄子 】 1根
【面粉 】 1茶匙
葱少许
【香菜 】 少许
【红萝卜 】 一小截
【鸡蛋 】 1个
【鲩鱼 】 肉150克
【猪肉 】 100克
蛋香茄盒的做法
2.茄子斜切成厚片，然后每片从中间切开，但底部不切断。
3.把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。
4.把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。
5.锅烧热后，倒进油，然后把每片茄合的两面粘上蛋糊后放到锅里煎至两面金黄即可上碟。
【茄子 】 1根
【面粉 】 1茶匙
葱少许
【香菜 】 少许
【红萝卜 】 一小截
【鸡蛋 】 1个
【鲩鱼 】 肉150克
【猪肉 】 100克
2.茄子斜切成厚片，然后每片从中间切开，但底部不切断。
3.把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。
4.把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。
5.锅烧热后，倒进油，然后把每片茄合的两面粘上蛋糊后放到锅里煎至两面金黄即可上碟。
