香草蕃茄麦穗

有香草有蕃茄干有芝士，样子不算漂亮，但很好吃~~(参考Allie食谱)
香草蕃茄麦穗

准备材料：【高筋粉】 250G
【低筋粉】 50G
【酵母】 3G
盐 2G
【黑椒】及【香草】适量
【蜜糖】 1大匙
水 150G
油浸【蕃茄】干(剪碎) 30G
浸【蕃茄】【橄榄油】 10G
【芝士】碎适量

香草蕃茄麦穗的做法

除芝士碎、橄榄油及油浸蕃茄干外，将所有材料混合成面团，搓匀后加入橄榄油及油浸蕃茄干再揉搓至光滑，放于雪柜发酵最少4小时(或置室温发酵约1小时至2倍大)。

取出面团回温，排气，把面团分成3份，滚圆，再搓成长条型，擀平，撒上芝士碎卷起收口。把收口压在底，撒上高筋粉，将面团平均切成8-9份，但不要切断面团底部；然后左右梅花间竹摆放，放于烤模上置室温发酵至2倍大(约1 小时)。

放入已预热焗炉用180度焗30-35分钟。