放大版的高丽菜卷，整颗高丽菜放进锅中煮，省去包卷的麻烦。整颗高丽菜吸饱了肉汁，肉里也有蔬菜的鲜甜哦～

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准备材料： 【高丽菜】 1颗
【猪绞肉】 400g
【洋葱】 (小型) 1个
【胡萝卜】 2根
盐
【胡椒】 【粉】 适量
【太白粉】
【米酒】 适量
【番茄酱】 适量
【高汤】 块半个
水 适量

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整颗高丽菜封肉的做法

1

胡萝卜滚刀切块，洋葱切末。

2

高丽菜整颗洗净，去除中间芯后，将洞稍修切挖大，挖出的菜留着要舖底用。

3

先把洋葱炒熟后放凉备用。将绞肉加入调味料A，搅拌至黏稠后再加入刚炒好的洋葱拌匀。

4

将拌匀的绞肉塞进高丽菜的空洞中。

5

取一深锅，先将刚挖洞取出的菜舖在锅底。

6

再把高丽菜（洞口朝下）放进去。

7

把胡萝卜切块放锅边，加水至高丽菜的一半高，再放入调味料B。（番茄酱我边挤边绕了高丽菜约３圈的量）。

8

煮滚后，中小火煮约３０分钟即可。

9

取出盛盘。（高丽菜取出时要小心）

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