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【鲞鱼 】 料酒 【姜丝 】 葱段盐李锦记 【蒸鱼豉油 】 热油 【辣椒丝 】
1、新鲜鲞鱼处理干净,鱼身用刀划几刀,这样使蒸出的鱼更入味。
2、鱼先用盐稍微抹一下,放料酒、姜丝葱段。
3、锅里放水煮开,然后把鱼放架子上隔水蒸8分钟即可出锅。
4、去除蒸过的葱段姜丝,重新放上葱段、姜丝、辣椒丝,倒上李锦记蒸鱼豉油,锅里热油淋上即可享用!鲞鱼鲜美无比,非常的好吃,不过鱼刺很多哦,吃的时候千万要小心!