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【排骨 】 【海带 】 【豆腐 】 【土豆 】 淙姜 【韩国大酱 】 料酒 【鸡精 】 【麻油 】
1.排骨剁块,下沸水,加姜和料酒煮40分钟后捞出。
2.排骨剁块,下沸水,加姜和料酒煮40分钟后捞出。
3.锅内放两大碗水煮开,放入排骨及准备好的蔬菜,加3勺大酱、黄酒、适量鸡精,加盖再次煮至排骨熟透,最后放葱段及麻油即可。