黄咖喱焗虾
在帝都经常能吃上正宗泰国菜，偶尔在家自制一把，浓浓椰浆搭配上辛辣醇厚的咖喱。酐畅淋漓！
准备材料：
主料：活 【海虾 】
【土豆 】
【洋葱 】
【红柿子椒 】
【碗豆 】
配料： 【咖喱 】
【黄油 】
【椰汁 】
黄咖喱焗虾的做法
1、先用牙签去虾线，虾背部划口。
2、把蔬菜洗净切块备用（示图）。
3、土豆加食盐水煮6-7分钟，豌豆煮3分钟，煮熟后捞起。
4、置炒锅，将一小块黄油煮化，加入2大勺咖喱中火搅匀，倒入半碗椰汁。
5、先放土豆、虾翻炒5分钟。
6、最后倒入洋葱、红柿子椒、豌豆翻炒2分钟即可。
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