在韩国买了煎饼粉回来做做看!

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准备材料： 【煎饼粉】 300g
【全蛋】 2颗
【青葱】 一支
【红辣椒】 适量
【透抽】 一只
水 200g
【洋葱】 半颗
【橄榄油】 适量
【薄盐酱油】 3匙
【辣椒末】 少许
【黑芝麻】 少许
蒜末 少许
【香油】 1匙
白醋 少许

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海鲜煎饼的做法

1

准备食材!将洋葱切丁后用香油爆香炒出甜味。透抽切薄片状备用。青葱切段备用。红辣椒斜切片备用。

2

将煎饼粉倒入大碗中,加入200 cc水混合均匀后打入全蛋两颗,再次混合均匀。面糊已经完全均匀后加入透抽及洋葱。

3

倒入锅中将面糊摊平在热好油的平底锅后,摆上葱段及辣椒片增加香气及颜色。要注意不要煎焦了！

4

双面都煎微焦金黄色后装盘。此时再把酱料全部丢进小碟子里,即可上菜囉

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