咖哩起司可乐饼
小孩很爱。在外面ㄧ个少说卖35元,实在贵松松。做法简单、美味又省荷包!
准备材料: 【
马铃薯】 3颗
【
起司片】 4片
【
鸡蛋】 2颗
【
面粉】 适量
盐 依个人口味加入
【
奶油】 适量
【
咖哩粉】 少许
咖哩起司可乐饼的做法
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1
马铃薯洗净、削皮、切丁,用电锅蒸熟。
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2
趁热加入适量奶油和个人喜好的盐条味。马铃薯分成两份,其中ㄧ份再加入咖哩粉。
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3
稍凉后捏圆压扁。两扁圆夹入起司捏紧。
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4
依序沾面粉、蛋液、面包粉。置放在旁边稍微受潮。
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5
用少许油,中火煎到上色!
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6
侧面也立著煎上色!
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7
完成囉!
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