米粒饱满滑顺, 鸡肉软嫩鲜美, 皮蛋Q弹风味佳~运用市售浓汤包, 免熬汤头, 零厨艺~ 15分钟就能轻松煮出浓郁好粥。

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准备材料：康宝 【浓汤】 包- 【香菇】 【鸡蓉】 1包
【去骨鸡腿】 排(切丁) 100g
【老姜】 片 3片
【白饭】 200g
清水 1000cc
【皮蛋】 1颗
【鸡蛋】 1颗
【青葱】 (切末) 1根
盐 【白胡椒】 【粉】 适量

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皮蛋鸡肉粥的做法

1

取一汤锅, 加入清水、姜片转大火, 水滚后加入鸡肉煮至变色

2

捞掉表面杂质浮末, 加入康宝浓汤包- 香菇鸡蓉煮匀

3

加入白饭煮至汤变浓稠 (其间不忘搅拌, 避免食材沉于锅底烧焦), 挟出姜片

4

加入鸡蛋 (勿搅拌), 待凝固, 试味道? 太淡加盐、白胡椒粉, 太咸加入开水

5

放入皮蛋(去壳剥散)、葱花即完成

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