第一次尝试!!从没有吃过这种味道~ 清冰箱只剩下皮蛋跟金针菇就试试看囉!! 好下饭又好吃耶~

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准备材料： 【皮蛋】 两颗
【金针菇】 一包
【蒜头】 4~5颗
【酱油膏】 适量

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怪味皮蛋金针菇的做法

1

皮蛋 金针菇切成同等长度 蒜头切碎

2

一点橄榄油加入蒜头爆香

3

放入皮蛋干炒

4

皮蛋炒到蛋白部份有点焦焦的感觉~香味出来~放入金针菇

5

加一点酱油膏~炒到金针菇入色~就完成囉~(过程不用加水~金针菇会出水)

6

呈盘!有皮蛋的呛味!蒜头的香味~金针菇口感~超特别的!!

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