对于喜欢吃宵夜又怕胖， 热爱葱油饼又怕油腻的朋友， 葱花卷面包是最好的选择。 应用烘焙方式烤出来的葱花卷面包， 收纳满满葱花香味,每一口都使人大受感动。 一般来说；咸香滋味的面包， 经常在味蕾上略占上风， 比起甜面包又少了罪恶感， 是保持苗条，不可错过的轻食面包。 赶快动手享受这道简单的材料…. 却有让人难以忘怀的天然好滋味!!!

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准备材料： 【面粉】 500g
【牛奶】 100ml
【蛋】 一颗
水 225ml
【橄榄油】 2茶匙
【葱花】 200g
【胡椒】 【粉】 适量
【酵母】 【粉】 7g
糖 10g
盐 5g

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葱花卷面包的做法

1

将酵母粉加入温牛奶中发酵十分钟。在酵母牛奶里放入，糖和盐，然后加入一颗蛋搅拌均匀，将面粉分三次加入材料中搅拌均匀，并揉成面团。

2

葱花加入少许盐、黑胡椒调味，然后再加入适量橄榄油备用。

3

盆子中抹上一点沙拉油放入面团，盖上湿布，发酵1小时等面团涨至2倍大。用手轻拍把面团中的空气拍出来，切成10~12等份，再把面团揉成圆状，盖上干净的溼布。

4

把分割后的面团擀成适当长形，放进调制好的葱花，(其实葱花可以多加一些，实在是~家里葱的库存量不足，所以才包一咪咪!!!)。

5

包好后卷成螺旋状。

6

放入烤箱，温度调至200度，时间20分钟，香喷喷的葱花卷面包出炉囉!!!

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