零厨艺ok！ 有酒香但没有苦味的啤酒虾 10分钟快速上桌

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准备材料： 【白虾】 250克
【大蒜】 2瓣
【青葱】 2根
【生姜】 适量
盐 适量
【啤酒】 330ml

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蒜香啤酒虾的做法

1

大蒜切末、生姜切片

2

青葱切段

3

白虾去肠泥、把太长的须须剪掉

4

倒入食用油、将蒜末、姜片爆香

5

放入白虾

6

先放入葱白部分

7

拌炒至半熟

8

倒入啤酒

9

加盖闷煮，待锅边冒烟再掀盖

10

这时候再加入青葱部分，加入适量盐调味

11

蒜香啤酒虾完成囉！

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