日式溏心蛋

吃拉面、乌龙面绝对不能没有切半的味付玉子呀!作溏心蛋的秘诀是煮白煮蛋的时间减半，然后马上冲冷水降温，之后泡进渍汁就好了! 简单倒不行啊~~~

日式溏心蛋

准备材料：【鸡蛋】 2颗

日式溏心蛋的做法

1

煮滚一小锅水，轻轻放入鸡蛋，煮7分钟立刻熄火移开，冲冷水降温后，剥壳

2

密封袋或杯子中加入渍汁和白煮蛋 (全部浸到)

3

放入冰箱冷藏一晚，就OK了喔!。请享用~

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