网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
将土司切成自己想要的形状,也可不切。(建议使用隔夜带点干硬的土司,较容易吸饱蛋液。太软的土司口感比较没那么好)
将蛋液混合后过滤2次。(过滤可去除蛋筋,口感更佳,不介意也可不用过滤)
将土司放入蛋液中,将两面沾满蛋液。(因干硬的土司很容易吸饱蛋液,不宜浸泡太久,不然成品会太湿,单面约数秒就可)
将平底锅放入一点奶油,将土司双面煎金黄即可。(若更讲究的话,可用澄清奶油来煎,煎的时候不能急,要中小火慢煎,一定要等表面上色后再翻另一面)
煎好的土司淋上枫糖浆洒点糖粉装饰,就很好吃囉~~♡