腐衣煎芦荀

许多人对蔬菜有食之无味的刻板印象,其实只要善用烹调手法,其中营养更胜肉类

腐衣煎芦荀

准备材料：

芦荀10枝, 【豆腐皮】 3片,盐适量

腐衣煎芦荀的做法

1、芦荀切成长段,豆腐皮分别切成两片备用

2、豆腐皮分别打开摊平,每张排入约5根芦荀段,平均撒上盐,包卷起来备用

3、平底锅放油烧热,将腐皮芦荀卷收口处朝下放入锅中,以小火煎至两面金黄即可

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