这道从备料到完成大约只要十分钟的日 式姜烧猪肉,咸咸甜甜好下饭,蒸过后更入味,相信是每个孩子都会喜欢的。 豆哥与芭娜娜的易享世界～ http://dogandbanana.blogspot.tw/2013/11/blog-post_19.html

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准备材料：火锅 【肉片】 约 600克
【洋葱】 小型
切丝备用1个
【高丽菜】
切丝泡水备用少许
【嫩姜】
磨泥备用1小段
【酱油】 6大匙
【味霖】 4大匙
【米酒】 2大匙

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日式姜烧猪肉的做法

1

以1大匙油加热炒锅,入洋葱丝略拌炒至香气释出,呈微微透明状。

2

加入所有调味料,煮约1分钟。（调味料:嫩姜1小段,磨泥备用，酱油6大匙，味霖4大匙，米酒2大匙）

3

续入火锅肉片,以筷子拨炒至肉片熟透。

4

熄火,呈盘并搭配沥干水份的高丽菜丝,趁热食用喔。

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