黑白糯米汤圆
家家团圆贺新年,齐聚一堂乐开怀。
准备材料:
A: 【白糯米 】 【粉 】
温水
B: 【黑糯米 】 粉
【蜂蜜 】 1汤匙
白砂糖
食油
C: 【班兰叶 】
姜
糖
清水
黑白糯米汤圆的做法
1、将(C)料煮沸,滚10分钟待用。
2、黑糯米粉加入蜂蜜和适量糖拌均匀,加入少许食油和成不松散面团,将面团分成小剂子搓圆。
3、白糯米粉加温水和成光滑面团,分成小分加入不同的色素。
4、取一小块糯米团搓圆再按扁,中间放一粒黑糯米团包好搓圆。
5、烧开一锅沸水,放入汤圆煮至浮起后再煮3分钟即可盛出,泡在(C)中一起伴食。
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